كتب جلال نكار للفلاحة نيوز
قانون المالية لسنة 2021 يتضمن إعفاء بذور الصوجا الموجهة لإنتاج زيت المائدة من الضريبة على الدخل و من الرسوم الجمركية
زيت الصوجا أصبحت شيئاً فشيئا و دون أن نحس بالتغيير هي الزيت الغالبة في موائد الجزائريين بعدما اعتدنا على زيت عباد الشمس لسنوات طويلة .
زيت الصوجا هي الزيت الاكثر استعمال عالميا تليها زيت الكولزا أو الكانولا ( السلجم ) ثم زيت النخيل و المنتشرة في الدول الاستوائية بكثرة ( نخيل جوز الهند ) لتأتي عباد الشمس في المرتبة الرابعة ثم مصادر أخرى مثل الذرة و الزيتون و تراجعت عباد الشمس في الترتيب بسبب المنافسة التجارية رغم أنها أفضل نسبيا من الزيوت الأخرى لكن ترتيب الزيوت الاكثر صحية هو عكس الترتيب التجاري فزيت الزيتون هو من أكثر الزيوت صحية بينما الصوجا هي الأقل صحية
من المفروض و منطقيا ستعرف اسعار زيوت المائدة انخفاضاً بداية من السنة الجديدة بدخول قرار الإعفاءات الضريبية و الجمركية حيز التنفيذ و خاصة مع بداية تسويق زيت الكولزا الذي بدأت حملة زراعة بذوره في الجزائر أمس لأول مرة في التاريخ و ستكون حملة حصادها في جويلية القادم و سيدخل المتعاملون الاقتصاديون مثل سيفيتال و سيم مجال تحويل هذه الزيوت المنتجة محليا …
فهل سيخفض المتعاملون من اسعار الزيت ؟
