تشتهر منطقة “اينوغيسن” الواقعة على بعد 60 كم عن ولاية باتنة، في أعالي جبال الأوراس، بإنتاج مختلف أنواع التُفاح ذات النوعية الرفيعة، إلى جانب بعض الفواكه الأخرى، الأمر الذي يجعل منها منطقة فلاحية نموذجية في إنتاج الكثير من الفواكه، على الرغم من صغر المساحات المخصصة لذلك.
وتقع بلدة “اينوغسين”، جنوب شرقي باتنة، على الحدود مع ولاية خنشلة، على ارتفاع 1600م فوق سطح البحر، تنتشر بها مجاري وينابيع مائية أهمها واد تاجرنيت وواد الأبيض، والتي ساهمت بشكل كبير أزيد من 6000 هكتار، وأكثر من 1000 شجرة مثمرة خاصةً التفاح بمختلف أنواعه.
وعلاوةً على خصائص المنطقة الجغرافية والتي ساهمت بشهرتها في مجال إنتاج التُفاح، يلعب عامل المُناخ دورًا هامًا في جودة المنتوج، إذ تمتاز المنطقة بمناخ بارد شتاءً ومعتدل صيفًا، إلى جانب قلة الرطوبة التي تحمي الأشجار في بداية الإثمار، وهو ما يجعل منه منافسًا لأجود أنواع التُفاح في العالم.
وقد ساهمت بساتين التُفاح والفواكه الأخرى، في توفير مناصب عمل بسبب الاستثمار الدائم في مجال انتاج الفواكه الذي بدوره أدى إلى فتح مشاريع أخرى ذات علاقة بالمنتوجات التي تشتهر بها المنطقة، مما أدى إلى الحد نسبيًا من ظاهرة البطالة التي كانت تنتشر في ” اينوغسين” وبعض المناطق المجاورة لها.
