الحلزون ..تجربة المهندس الجيجلي تفتح الشهية…تعرفوا على أنجع الطرق لتربية الحلزون !!

هناك الكثير من المستثمرين الفلاحين الذين يريدون دخول عالم تربية الحلزون، غير أن تدولا لمعلومات خاطئة تفيد بارتفاع تكلفة التربية في البيوت المحمية مكلف جدًا.

غير أن تربية الحلزون لا تُكلف الكثير، من خلال انشاء بيت محمي عن طريق مواسير الماء الغير مكلفة، و يمكنك تهيئته لتربية الحلزون في أي مكان ويمكنك أيضا وضعه حتى في الأسطح.

كل ما يجب أن تعرفه عن تربية الحلزون

الحلزون من فصيلة الرخويات التي تتخذ أشكال القوقعيات،  تنتج مادة رغوية لزجة عبر الفم لتسهل عملية التنقل، يعتمد أساسا على حاسة اللمس والشم للتنقل والبحث على الغذاء، نظرا لضعف حاسة النظر لديه، كما يحب العيش في الأماكن الرّطبة التي تتوفر بها التغذية والميّاه الدائمة.

يتكاثر الحلزون عبر وضع البيض، ويتميز بكثرة إنتاج البيض والتكاثر، إلى جانب أن فترة تفريخ البيض عن الحلزون لا تتجاوز الـ 3 أسابيع، وبذلك فهذه الميزة مناسبة ومشجعة لمن يُريد الاستثمار في هذا المجال.

أصبحت مشاريع تربية الحلزون،  من المشاريع الواعدة والأكثر ربحا في السنوات الأخيرة  نظرا لتزايد الطلب العالمي عليه، نظرًا لقيمته الغذائية من جهة والمواد العلاجية الكثيرة التي يتم استخراجها من جسم الحلزون.

طالع أيضًا: الحلزون ..في تجربة جديدة ورائدة بولاية جيجل !!

ويباع الحلزون في الأسواق الدوليّة، بسعر قد يصل لـ 4 دولار لكل كيلوغرام، وتُساهم سرعة دورة الإنتاج التي يتميز بها الحلزون في جني الأرباح، لذلك فمدة 8 أشهر كافية لبدء بيع المنتوج وتسويقه.

فوائد الحلزون

بالإضافة لفوائد الحلزون العلاجية  يعد  ايضا مصدرًا فوائد  غذائية  هامة و كبيرة، إذ يحتوي  على نسبة  جيدة من البروتين تتراوح بين 18.6% و20.6%، ونسبة معادن بين 1.3% و1.4%، كما يحتوي على نسبة هامة  من الحديد، والمغنيسيوم، والكالسيوم، والفسفور، والبوتاسيوم.

 طريقة تربية الحلزون

يتم إنتاج الحلزون في غرف مغلقة و مناسبة من حيث المساحة و الحرارة و الرطوبة و توفر التغذية و الماء .لتسهيل عملية تكاثره.  ثم ينقل الى مزارع خاصة ومهيأة لتربية الحلزون ..

كيفية انشاء مزرعة تربية الحلزون

في أول الموسم وتحديدا في أوائل فصل الخريف

يجب البدء بحرث الأرض المزمع إقامة حفل تربية الحلزون عليها .

تقسيم المزرعة الى أجزاء كل جزء يفصل بسياج مانع لدخول الحيوانات والقوارض، وأيضا مانع لتسرب الحلزون خارج المزارع

تركيز مرشات مياه كافية لكل المساحة

توفير مساحة مناسبة آكل 300 حلزونة متر مربع زرع المزروعات تتغذى عليها الحلزونات  كالخس و السلق و غيرها …

تركيز صناديق خشبية كافية  لتغذية  الحلزون

تركيز غرف أو صناديق درجة الحرارة بها بين 18 و20 درجة لتأمين حضن البيض

تقديم الغذاء المتكون من طحين الذرة والحبوب والفول و الكلسيوم

تقديم أوراق الخضار مع الانتباه لعدم وجود بقايا مواد كيميائية أو أدوية الحشرات عليها

تركيز أطباق خاصة لتقديم مياه الشرب بصفة مستمرة

تخصيص مساحة الأرض  بحساب 1000 متر مربع لكل 15 طن من الحلزون المنتج